1. Thành phần các chất có trong quả lựu khoảng 282g:
-
Lượng calo: 234;
-
Chất béo: 3,3g;
-
Natri: 8,4 mg;
-
Carbohydrate: 29g;
-
Chất xơ: 11,3g;
-
Đường: 38,6g;
-
Chất đạm: 4,7g;
-
Kali: 666mg;
-
Magie: 33,8mg;
-
Sắt: 0,8mg;
-
Vitamin C: 28,8mg;
-
Folate: 107,2mcg;
-
Vitamin K: 46,2mcg.
Lượng calo trong một quả lựu 282g là 234 calo, trong đó 81% đến từ carbs, 12% từ chất béo và 8% từ protein. Lựu là loại trái cây có lượng calo thấp, chất béo ít, giàu chất dinh dưỡng và cung cấp một lượng lớn chất xơ, kali, maige, kẽm, vitamin C tuyệt vời.
Đặc biệt bên trong quả lựu có chứa Punicalagin là một chất chống oxy hóa cao và Axit Punicic có trong thành phần vỏ và hạt lựu có tác dụng sinh học cực mạnh.
2. Tác dụng quả lựu đỏ với sức khỏe:
Chống viêm
Tình trạng viêm có thể gây ra nhiều căn bệnh như bệnh Alzheimer, tiểu đường tuýp 2, bệnh tim mạch,… Quả lựu có đặc tính chống viêm mạnh do thành phần có Punicalagin là một chất chống oxy hóa cao. Nếu bạn quan tâm đến vấn để chống viêm tự nhiên cho cơ thể thì có thể bổ sung lựu vào trong khẩu phần ăn uống hằng ngày của mình và các thành viên trong gia đình.
Phòng bệnh ung thư
Ung thư là căn bệnh xảy ra khi các tế bào bất thường xuất hiện, sinh trưởng và tạo thành một khối u trên cơ thể. Chúng ta có thể phòng chống căn bệnh này thông qua việc sử dụng thực phẩm một cách hợp lý. Ăn lựu có thể giúp phòng chống ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Đối với ung thư tuyến tiền liệt, uống nước ép lựu có thể giúp kéo dài thời gian nhân đôi PSA từ 15 tháng lên 54 tháng, ngăn ngừa nguy cơ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt. Đối với ung thư vú, tác dụng quả lựu đỏ giúp ức chế sản sinh hoặc giết chết các tế bào ung thư. Tuy nhiên, tác dụng của quả lựu với căn bệnh ung thư vú còn đang được nghiên cứu thêm trong phòng thí nghiệm.
Giúp hạ huyết áp
Cao huyết áp là một trong những nguyên nhân gây ra đột quỵ hiện nay ở mọi lứa tuổi. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người cao huyết áp sau khi sử dụng khoảng 150ml nước ép lựu hàng ngày trong khoảng 2 tuần đã giảm huyết áp đáng kể. Như vậy tác dụng quả lựu đỏ giúp hạ huyết áp ở những người bệnh cao huyết áp.
Phòng viêm đau khớp
Hiện nay bệnh viêm khớp là căn bệnh khá phổ biến ở nhiều quốc gia. Trong khi đó ăn lựu có tác dụng chống viêm, giúp phòng và điều trị viêm khớp do các chiết xuất từ quả lựu có thể ngăn chặn các enzyme gây tổn thương ở người bệnh viêm khớp.
Giúp cải thiện trí nhớ
Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra tác dụng quả lựu đỏ giúp tăng cường và cải thiện trí nhớ. Đầu tiên là nghiên cứu trên các bệnh nhân vừa phẫu thuật cho thấy sử dụng khoảng 2g chiết xuất quả lựu giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt trí nhớ sau khi trải qua phẫu thuật.
Một số thử nghiệm khác ở những người cao tuổi cho thấy uống 237ml nước ép lựu mỗi ngày giúp họ ghi nhớ lời nói và hình ảnh cao hơn so với những người không sử dụng. Ngoài ra các thử nghiệm trên động vật cũng cho thấy ăn lựu có thể giúp chống lại căn bệnh Alzheimer.
Điều trị rối loạn cương dương
Khi bị tổn thương oxy hóa sẽ làm giảm lưu lượng máu trong nhiều cơ quan bao gồm cả mô dương vật. Trong khi đó, quả lựu có chứa Punicalagin là một chất chống oxy hóa hiệu quả. Vì vậy, khi ăn lựu có thể điều trị tình trạng rối loạn cương dương.
Điều này đã được thử nghiệm ở thỏ, các nhà khoa học đã thấy rằng nước ép lựu giúp tăng lưu lượng máu và phản ứng cương dương. Bên cạnh đó, thí nghiệm thực tế trên 53 người đàn ông bị rối loạn cương dương cũng cho thấy lựu có một số lợi ích nhất định trong điều trị tình trạng này. Tuy nhiên do số lượng thực nghiệm nhỏ nên không có nhiều ý nghĩa thống kê.
Phòng chống nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm
Trong lựu có các hợp chất thực vật giúp chống lại một số vi khuẩn và nấm men Candida albican. Vì vậy khi ăn lựu bạn có thể ngăn ngừa nhiễm trùng, viêm nướu, bệnh viêm nha chu,…
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Axit Punicic là một loại axit béo chính trong thành phần quả lựu được chứng minh rằng có tác dụng bảo vệ và chống lại một số bước trong quá trình phát triển thành bệnh tim. Tác dụng quả lựu đỏ trong phòng chống nguy cơ mắc bệnh tim mạch đã và đang được nghiên cứu và có những thành tựu nhất định.